Outdoor cooking met de Wildbroeders
Outdoor Cooking
Outdoor cooking bij De Wildbroeders is de ultieme manier om de verbinding met de natuur en met elkaar te herstellen. Het is een culinair avontuur waarbij we de keuken verruilen voor de elementen van het bos en het vuur.
Rond het knetterende kampvuur leer je tijdens een outdoor cooking ervaring hoe je met Dutch ovens, vuurstaal en authentieke rooktechnieken de meest fantastische gerechten bereidt. Of het nu gaat om een robuust stuk wild of seizoensgebonden groenten: de smaak van koken op houtvuur is ongeëvenaard. Samen bereiden jullie een volledige maaltijd en sluiten af met een klassieker, zoals appeltaart uit de Dutch oven. Alles onder deskundige begeleiding, waarbij de natuur op de Veluwe de inspiratiebron is voor elke handeling.
Over de Wildbroeders
De Wildbroeders zijn Albert & Rick, bevlogen buitenkoks die met passie en vakmanschap de kunst van outdoor cooking beheersen, en vaak in combinatie met wild. Wij organiseren kleinschalige en kwalitatieve workshops, met een sterke focus op outdoor cooking, wildbewerking en demonstraties. Maar ook uitgebreide cateringen op locatie. Onze kracht? Ambacht, eerlijk eten en oprechte aandacht. Of het nu gaat om een zakelijke teambuilding, een stoer vrijgezellenfeest of een unieke catering op locatie; wij brengen de warmte van het vuur en de smaak van het wild direct naar je bord. Een ervaring bij ons staat voor verbinding, buitenlucht en de beste kwaliteit vlees.
Wat kan je verwachten?
Een outdoor cooking bij ons
Tijdens een sessie outdoor cooking stap je uit de dagelijkse hectiek en ga je terug naar de basis. Je leert de fijne kneepjes van het vuurbeheer, grilltechnieken en het werken met gietijzeren pannen in de natuur. Het is de perfecte activiteit voor iedereen die houdt van actie, lekker eten en buiten zijn. Vanuit onze basis nabij Epe op de Veluwe bieden we een totaalbeleving waarbij je niet alleen toeschouwer bent, maar zelf de regie voert over het vuur. Bij De Wildbroeders kun je outdoor cooking combineren met diverse unieke extra’s voor een compleet dagprogramma:
Workshop outdoor Cooking (3-4 uur)
Demo wild, Van afhuiden tot biefstuk (wild = reebok)
2 uur durende Landrover tour over de Veluwe met onze partner
Workshop vuur maken met firesteel (door onze bushcrafter)
Wildplukwandeling door een wildplukexpert
Op pad met een jager
Voor jouw feest, als bedrijf of vriendengroep..
De kracht van echt outdoor cooking
Wat maakt outdoor cooking zo waardevol voor een teamuitje, bedrijfsuitje of familiedag? Koken op open vuur dwingt je om te vertragen en echt samen te werken. Ieder krijgt een eigen rol – van vuurmeester tot chef – waardoor er een natuurlijke dynamiek ontstaat. De warmte van de vlammen, de geur van brandend hout en het gezamenlijk toewerken naar een heerlijke maaltijd zorgen voor een uniek verbindend effect. Het is een krachtige mix van educatie, teambuilding en culinair genieten. De vaardigheden die je tijdens het outdoor cooking leert, neem je bovendien mee naar huis voor je eigen kampvuur of BBQ.
Interesse in een outdoor cooking?
Wil je meer weten over de mogelijkheden van outdoor cooking voor jouw organisatie, vriendengroep of evenement? Wij verzorgen zowel workshops op onze eigen locatie als catering op locatie. Vraag vrijblijvend een voorstel aan via onze pagina voor een programma dat perfect aansluit bij jullie wensen. Vul het formulier in met:
Je naam, bedrijf of organisatie en contactgegevens
Het aantal personen (vanaf 12+ afhankelijk van event en groep)
Type evenement (teambuilding, vrijgezellenfeest, catering of familieuitje)
Specifieke wensen wat betreft menu of dieetwensen
dieetwensen
Offerte bij de Wildbroeders
Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op..
Wij kookten voor
