Wild Demonstratie & Smaak
Wild demo (ree) met outdoor cooking workshop
Tijdens deze middag nemen we je mee in de wereld van het reewild. Onze wildexpert start met een indrukwekkende demonstratie villen en uitbenen. Je leert precies welke onderdelen van de ree waarvoor geschikt zijn, zodat je ook thuis vol vertrouwen aan de slag kunt. Ter inspiratie nemen we diverse prepareerstukken mee, zoals een prachtig geprepareerde reehuid en een imposante kop, om het verhaal van de jacht en de natuur compleet te maken.
Na de demonstratie is het tijd voor actie: de Outdoor Cooking workshop. Met de verse technische delen van de ree gaan we samen aan de slag boven het open vuur. Van verfijnde biefstukken tot robuuste stoofpotten en gepekelde delicatessen; je ontdekt de veelzijdigheid van dit edele wild.
Informatie over deze demo wild met outdoor cooking workshop
'Informatie op een rij'
Tijdens deze wild demonstratie gaan we aan de slag met het villen en uitbenen van ree wild. Daarnaast ga jij ook zelf aan de slag. Als het dier verwerkt is, ga je zelf koken. Wij nemen mooie recepten mee waar jij gerechten van gaat maken op open vuur. We nemen gedurende deze demonstratie en workshop een aantal mooie voorwerpen over de jacht en van ree mee ter inspiratie. Denk aan een schoongemaakte huid van een ree/hert, maar ook de imposante kop.
Wij zijn specialist op gebied van uitbenen en bereiden van wild.
Beschikbare datum:
- Doorlopende data
- Workshop voor een eigen groep? Wij geven private wild workshops op locatie vanaf 15 personen. (net geen 15 bij elkaar? Vraag ons gerust naar de mogelijkheden)
- Noord-Veluwe, nabij Elspeet (locatie volgt via de mail)
- Demonstratie door wild expert in villen en uitbenen van ree
- Basis informatie over de jacht
- Outdoor cooking workshop (wild editie, met seizoensgerechten)
- 129,-
- Maximum aantal personen = 15
Vers reewild wat ter plekke wordt verwerkt door onze wildexpert.
Begeleiding door onze ervaren outdoor koks.
Uitgebreid outdoor cooking workshop en proeverijen gedurende de demonstratie
(Non-)alcoholische dranken tijdens het eten, plus koffie, thee en fris.
Niet inbegrepen:
Vervoer naar de locatie.
Eigen bord, kom en beker (neem je eigen favoriete outdoor-set mee!).
Over de Wildbroeders
Geen witte schorten of inductieplaten, maar messen, hout en open vuur. Albert en Rick zijn de mannen achter De Wildbroeders. Wij zijn buitenkoks die het ambacht van wild verwerken en outdoor cooking terugbrengen naar de basis. We doen niet aan massaproductie; we organiseren kleinschalige, rauwe workshops en demonstraties waar je echt wat leert. Onze aanpak is simpel: we laten zien hoe je een dier met respect uitbeent en hoe je die onderdelen vervolgens maximaal benut boven het vuur. Geen ingewikkelde poespas, maar eerlijke gerechten die rechtstreeks van de vlammen op je bord belanden.
Wild demonstratie + outdoor cooking workshop
Zo ziet deze dag eruit
Demonstratie: Villen en uitbenen van ree door onze expert.
Kennis: Basis informatie over de jacht en anatomie.
Workshop: Outdoor cooking (lunch & diner) met seizoensgerechten.
Technieken: Werken met Dutch Ovens, roken, pekelen en grillen.
Inspiratie: Bewonder unieke preparaten van ree en hert.
Met je team een unieke ervaring
Private workshop voor jou groep
Wil je deze demonstratie en workshop boeken voor je eigen gezelschap? Dat kan! Wij verzorgen private wild workshops op locatie vanaf 15 personen. Heb je een groep die net iets kleiner is? Neem dan gerust contact met ons op; we denken graag mee over de mogelijkheden om er alsnog een onvergetelijke dag van te maken.
Prijzen & arrangementen
Wil je meer weten over outdoor cooking teambuilding voor jouw team, bedrijf of gezelschap? Vraag vrijblijvend prijzen en arrangementen aan via onze pagina. Vul eenvoudig het aanvraagformulier in met:
Je naam, organisatie en e-mail
Aantal personen (vanaf 15+)
Locatie en type evenement (teamuitje, bedrijfsdiner, vrijgezellenfeest, etc.)
Eventuele dieetwensen of allergieën
Offerte bij de Wildbroeders
Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op..
Wij kookten voor
